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做一碗SmoothieBowl七夕还不够吗0

2018-09-15 09:59:28

听闻明天就是七夕了,内心一震,礼物还没有买!想了半天也想不出该送什么,赶紧拿起手机问问朋友。

我只能说:一语惊醒梦中人。

对于爱吃的人,再好再贵的东西,不如一顿精致的晚餐更开心,餐厅的食物再美味,不如TA亲手下厨的一份暖食更惊喜。

天气太热,牛排吃不下,听说Instagram上很火的Smoothie Bowl解暑又漂亮,亲手做一份,七夕还不够吗?

而且我保证,TA一定会发朋友圈。

Receip of Smoothie Bowl

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果蔬绿碗果昔食谱

STEP 1

准备食材

1/4牛油果

2只香蕉

一杯酸奶

两根菠菜叶

一小撮羽衣甘蓝

一碟亚麻籽

蓝莓/树莓

葵花籽

燕麦卷

混合坚果

椰丝

牛油果和香蕉、树莓/蓝莓一定要放入冰箱冷冻一夜,这样做出来的果昔味道会更浓郁,更适合夏天。

还有,香蕉记得剥皮冷冻或许更好。

STEP 2

打入料理机

如果希望最后的果昔颜色是鲜绿色,就放入树莓,如果希望偏紫色,就放入蓝莓,然后加上其他冷冻的香蕉、牛油果、菠菜、羽衣甘蓝、酸奶,一起放到料理机中,几分钟后好看的果昔就出来了。

STEP 3

装扮配料

一碗满分的Smoothie Bowl不仅味道要好吃,颜色也要好看,配料的装扮更决定了放入朋友圈的点赞数量。这部分也比较随意,完全取决于个人的创意和品味,只要好看,怎么都行。

首先要把准备好的亚麻籽与打好的果昔搅拌。然后把树莓、蓝莓、葵花籽、核桃仁、椰丝都放在碗底,有想法的可以自己跟着感觉走,没想法的就照图做。

做美食就是举一反三,只要你能摸索出套路,10000道菜谱都可以自行研发。Smoothie Bowl也是,有一个固定菜谱公式,只要核心能Get到,你就会有独一无二的成品:

坚果+配料(燕麦、椰丝、树莓/蓝莓)+底料(酸奶、冷冻水果)

=

Smoothie Bowl

单身狗们请自己做,或转发后找人做。

七夕开心,吃的快乐。

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