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家常菜黑木耳炒肉0

2018-10-12 18:59:53

主料

里脊肉 :50 黄瓜 :30 胡萝卜 :30 黑木耳 :30

辅料花椒粉 :1/2茶勺鸡精 :1茶勺料酒 :1/2茶勺红烧酱油 :2茶勺蒜 :2瓣 淀粉 :适量 姜 :1片盐 :适量白胡椒粉 :1茶勺

具体步骤 第一步1.准备好食材,木耳用清水泡五小时,泡发后清洗干净,用手撕成小朵。 第二步2.胡萝卜和黄瓜切片 第三步3.蒜切片,姜切成丝 第四步4.里脊肉切片 第五步5.切好的肉片放碗里加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌十分钟。 第六步6.炒锅放油,下入肉片滑散,盛出备用。 第七步7.炒锅重新放油,油热爆香姜丝和蒜片。 第八步8.放黄瓜片和胡萝卜片炒匀 第九步9.放洗好的黑木耳 第十步10.加花椒粉和生抽调味 第十一步11.倒入滑散的肉片炒匀 第十二步12.出锅时加盐和鸡精调味即可

烹饪技巧无

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