您当前的位置: 首页 > 体育

北京市猪肉将安装“追踪器”

2018-09-14 16:46:32

本报讯(记者邓杭)昨天,市商务委副主任闫小彦在市政协小组讨论会上透露,本市将在1月18日启动“放心肉”工程。今后,市民持购买猪肉时打印的标签条码,就可以追踪这块肉从进场屠杀到上市零售的全程。目前,该工程将先在家乐福、京客隆的64家门店试点,两年内将覆盖全市的屠宰企业、批发市场和超市门店,并逐步覆盖社区菜市场。

手机可查“放心肉”出处

闫小彦称,春节期间,猪肉的消费量很大,北京每天上市2.9万头猪,平时正常为2.3万头。目前,供应北京市场的猪肉95%为本地屠宰,但生猪80%来源于外地。

为保证“放心肉”的质量,本市将在超市门店开设专门柜台,该柜台内仅限于销售“放心肉”。同时,对超市的电子秤进行改装,通过加装芯片,使得电子秤在打印的价码上,还能标出特设的15位条形码,来反映猪肉激光标签上的信息。

在超市现场,还安装有查询机器,市民持条形码可查询所购猪肉的进场时间、屠杀时间、屠杀班次。此外,市民也可持手机登录相应网站查询。

“放心肉”两年内覆盖全市

据闫小彦介绍,今年1月18日起,本市将启动“放心肉”服务系统试点工程。将率先在家乐福的18家门店、超市发的46家门店试点。除64家超市门店外,此次试点还涉及鹏程屠宰场、五肉联屠宰场、大红门屠宰场等3家屠宰企业,八里桥批发市场、大地鑫源批发市场、大洋路批发市场等3个批发大厅,以及300个零售终端。

今明两年,“放心肉”工程将实现全市覆盖,包括14家屠宰企业、新发地等9大批发市场的猪肉大厅、4000多家超市门店。届时,市民从超市门店开设的“放心肉”专门柜台买肉后,凭借打印的条形码,就能知道这块肉的屠宰企业、屠宰时间、运送时间等信息。未来,社区菜市场也将启动“放心肉”工程。

鼻贴图片
皇家御院周边配套-沈阳
重庆废旧塑料销售
推荐阅读
图文聚焦