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上饶广丰小吃卤菜培训2019iyiou

2019-05-14 19:03:55 | 来源: 育儿

上饶广丰小吃卤菜培训

上饶广丰小吃卤菜培训

发布时间: 来源:嘉兴好管家餐饮管理有限公司

项目名称好管家餐饮奶茶招商加盟所属行业餐饮>奶茶基本投资额1~~10万元所属公司嘉兴好管家餐饮管理有限公司

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上饶广丰小吃卤菜培训

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禽肉类:

虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。

豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。

其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕

厨圣坊卤菜学习过程:

步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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