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美味的火腿粽

2018-10-12 19:05:59

主料

糯米 :1000火腿肉 :500

辅料粽叶 :适量马莲草 :适量

具体步骤第一步(1)将江米淘洗干净,用清水浸泡8小时;粽叶洗净,放入开水锅中煮约10分钟,捞出晾凉;将火腿肉去皮,切成小块。第二步(2)取粽叶折成圆锥形的小筒,放入适量江米和1块火腿肉,上面再覆盖适量江米,把粽叶裹严,用马莲草扎紧。第三步(3)将锅置于火上,加适量清水烧开,下入粽子,盖好锅盖,用旺火煮30分钟,改用小火焖约1.5小时,即可食用。

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